Sugar Tapas Bar

Hola, que bueno tenerte por aqui! Hallo, schön, dass du hier bist!

Über uns...

Wir schreiben das Jahr 2013. Mitten im sich entwickelnden Moabiter Kiez traut sich ein junges Pärchen einen gastronomischen Betrieb zu eröffnen: Die Sugar Tapas Bar. Im Krisenjahr 2022 übernimmt Marc als ehemaliger Barchef und Kellner den Laden und erfüllt sich einen Lebenstraum. Mit neuer Motivation, einem frischen familiären Team und einer Vision bereitet Marc seinen Gästen seither einen wunderschönen Abend mit kulinarischen Erlebnissen aus der authentischen, spanischen Küche. Die Sugar Tapas Bar wird neu erfunden. Frisch werden täglich kalte & warme Tapas aus erlesenen Zutaten in köstlicher Vielfalt mit Liebe zubereitet.

Ursprünglich kommen Tapas aus Andalusien, einer wunderschönen Gegend an der Südküste Spaniens. Tapas leitet sich vom spanischen Wort „tapa“ ab, das nichts anderes als „Deckel“ bedeutet. So werden Häppchen, eben jene Tapas, zum Wein serviert, als Deckel auf das Weinglas gelegt und das vollmundige Aroma umso länger im Glas bewahrt.

In der Sugar Tapas Bar kannst du deshalb mit erfrischenden Drinks & köstlichen Tapas bestehend aus Fisch, Fleisch, vegetarischen und veganen Komponenten in die spanische Kultur abtauchen. 

Und noch etwas:

Am Wochenende haben wir hausgemachte & frische Churros für euch :)

Euer Team Sugar freut sich auf euch!